SIEMPRE DELICIOSO
COCINA
El alma de Santolina está en nuestra cocina. De manos de Diego Álvarez, un joven emprendedor que se ha formado durante años en uno de los famosos restaurantes de Quique Dacosta. Diego siempre está intentado poner en valor esas recetas de toda la vida, sin dejar de innovar y buscar nuevas combinaciones de sabores que sorprendan a todo aquel que pase por Santolina.
TRADICIÓN
SALA
Toda buena comida debe ir acompañada de un maravilloso servicio. Sara, con su larga trayectoria en sala, no solo trabaja para que los clientes se sientan en su casa, sino para ofrecerles la experiencia al completo. Un consejo, si queréis disfrutar de los mejores maridajes en Santolina, Sara es vuestra experta.
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